食物塑料罐也是運用了塑料罐的效果聯系在一起的商品，要為咱們的食物起到了包裝性的效果，運用塑料罐將咱們的商品提高一個檔次，還提高了商品的價值性，而這些塑料易拉罐包裝一些果汁、食用油之類的液體物質，簡稱為罐頭類的商品，食物包裝罐的要資料在制作過程中，采用了塑料、紙和復合資料組合而成，它的罐壁中運用了通明塑料制作而成，運用起來具有性，有用的防止了食物遭到的污染功能，對商品的食用起到了保護性。

食品罐盛放酸性和高酸性罐頭食品時，在容器內壁常會呈現全部均勻的溶錫表象。表面呈魚鱗腐蝕斑紋，實際上是小型羽毛狀錫晶粒構成。這期間罐內的殘留氧在內容物氧化和罐壁腐蝕時作為氧化劑現已耗費結束。食品罐的材質為馬口鐵的話，馬口鐵的鋼基成為陰極錫成為陽極，錫溶解成錫離子，微孔顯露的鋼基并不溶解，鋼基因獻身錫而遭到維護。腐蝕繼續(xù)發(fā)展，錫層敏捷溶解，鋼基顯露已發(fā)展到相當面積。此刻錫、鐵已開端一起腐蝕，罐內發(fā)生很多氫氣，氫氣不斷膨脹成為氫脹罐，個別罐呈現穿孔表象。要避免脹罐現象的發(fā)生，具體來說有以下幾點應對方法。

一、盡可能使食品罐內空氣掃除，罐外氧氣降低到水平，使罐內具有較高的真空。

二、恰當調整低酸生果的酸度，使PH值降到4以下。

三、涂料罐制作時各工序盡量防止損傷涂料膜，時采納噴涂和補涂辦法。

通常來講，引起食品罐發(fā)生脹罐的的原因可以表現在下面的兩個方面，一是理化因素造成的脹罐，二是微生物因素造成的脹罐。

一、理化因素造成的脹罐原因分析：

飲料中的溫度非常高，而二氧化碳的密度較大，由于罐中的空氣的含量非常高，同時在運輸的時候會發(fā)生顛簸，這樣就會導致二氧化碳的逸出，而逸出的氣體會在積聚，這樣食品罐中的壓力就會增加，如果食品罐中的承壓能力小于內壓，那么容易發(fā)生的一個問題就是脹罐。

還有一個非常重要的問題是鋁質材料過于薄，這樣就會導致鋁質材料的拉伸不均勻，同時在材料的表面也會表現出的缺陷。這樣食品罐的承壓能力就會有所下降。而在薄弱的位置，就會發(fā)生脹罐泄漏問題。

二、微生物引起的脹罐原因

在食品罐中，碳酸飲料具有一種的理化特性，PH比較低、含氮量低、含氧量低等等，這樣就會在程度上微生物的生長，所以應當使用選擇性的培養(yǎng)基，只有這樣少數的菌落才可以生長。

食物塑料罐對液體進行包裝時，在密封功能上都是強的一款商品，隔熱性以及罐體的強度都提高，也具有較高的要求，商品的質量的輕，帶著起來簡略便利，盛裝高溫食物的時分，也不會遭到溫度的影響而影響，不論如何的高溫下，都不會呈現變形的現象，商品在程度上具有高的通明性，使得咱們的商品在包裝的時分，都會貼上與商品相符合的標簽，互相融合起來具有操作性，還可以將商品的分辯清楚。

有時人們的使用不當，會使食品包裝罐可怕的一面被發(fā)掘出來，在此提醒廣大用戶，使用食品包裝罐時盡量不要經過的加熱或者貯藏之類的行為，這樣塑料中的物質會侵害人體健康。塑料在高溫過冷藏中會使一些可影響人身體健康的物質產生活性，從而容易造成食物中毒等現象。

雖然食品包裝罐存在可怕的一面，但是在日常生活中還是被廣大市民所認可，食品包裝罐在食品發(fā)展中還是占有有力的地位，其被使用的廣泛性遠超其他容器產品，人們已經習慣一樣容量的容器可以輕便的攜帶，因為傳統(tǒng)的玻璃容器或金屬容器質量遠超塑料容器，紙容器又不易攜帶液體食物，所以食品包裝罐可以解決其他容器所不能解決的問題，而且還擁有別的容器所沒有的優(yōu)點，這就是被廣泛使用和大力推廣的原因。